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集成灶好不好？集成灶，行業(yè)里亦稱作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶，集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。
集成灶的優(yōu)點(diǎn)：
1.合理地將吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜、微晶灶、電磁爐等功能完美地融合為一體，具有獨(dú)特的組合式和高效率的吸油煙效果，實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)功能地最大化使用效率。
2.現(xiàn)代智能化操控系統(tǒng)，將整臺(tái)機(jī)器涉及到的開關(guān)按鈕有機(jī)結(jié)合在一起，采用微電腦觸摸控制操作，使其更簡(jiǎn)單方便化。
3.安全性能全面升級(jí)：合理運(yùn)用了微空氣動(dòng)力學(xué)原理，使其油煙凈吸率達(dá)90%左右，熄火自動(dòng)切斷氣源，漏電自動(dòng)切斷電源，自動(dòng)檢測(cè)漏氣，異味氣體超標(biāo)自動(dòng)吸排，定時(shí)提醒功能，使用過(guò)程中可起到安全防護(hù)作用。
4.部分產(chǎn)品采用嵌入式結(jié)合，使其維修更方便、更安全。
集成灶的缺點(diǎn)：
1.部分品牌的集成灶，存在的問(wèn)題是一旦出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題不方便維修。對(duì)于集成灶的清洗油煙，有些產(chǎn)品也已經(jīng)非常方便，但還有部分品牌難搞衛(wèi)生，積聚在平底集油盤。灶具周圍和轉(zhuǎn)軸部位的佐料粉，菜屑，污水形成污垢都極難清理，清不勝清，煩不勝煩；
2.部分深井式灶具煙機(jī)在吸氣的同時(shí)帶走大量熱量，浪費(fèi)能源；有人做過(guò)試驗(yàn)：開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水要7分鐘，而不開煙機(jī)時(shí)燒開一壺水只要4分鐘；
3.深井下排的集成灶最大的不足是：翻鍋炒菜，出菜裝碗，洗鍋刷鍋時(shí)佐料，炸油，菜屑，湯水極易濺出集聚灶具周圍；
4.部分品牌的集成灶，火苗離吸氣口近,易吸入內(nèi)腔從而存在安全隱患；有的產(chǎn)品已經(jīng)具有防火墻的功能，但卻帶來(lái)風(fēng)阻增大，噪音增大，影響油煙吸凈率。
5.側(cè)吸下排的集成環(huán)保灶，清洗容易，但噪音（65分貝左右）問(wèn)題，因?yàn)闇u輪在下面要想吸盡油煙就要加大功率，加大功率噪音就會(huì)產(chǎn)生。對(duì)于這些缺點(diǎn)，傳統(tǒng)的廚房電器也存在相同的弊端，相對(duì)而言集成灶比傳統(tǒng)的在這方面要好很多。
